Sembang-sembang

Sembang-sembang..

::Banyak mana kita nak makan buah

& penting ke?

Seeloknya kita makan 5 hidangan buah sehari di mana,

ini boleh membantu mengurangkan berat badan &

juga mengekalkan keseimbangan gula dalam darah..



::Berkenalan ngan sistem Penghadaman kita..

Katakanlah...Mula2 kita makan roti..Pastu kita makan buah..

Apa terjadi kat dalam perut kita?

Buah2an adalah makanan yang ringkas & cepat dihadamkan..

Ia telah sedia utk terus disalurkan ke intestine (usus kecil -

di mana zat makanan diserap)

tetapi dihalang oleh roti di perut (masih dalam proses penghadaman)...



::Jadi camna?

Roti perlu dihadamkan dalam medium berasid.

Oleh kerana buah2an terhalang utk ke intestine,

maka buah2an terkena secara lansung dgn asid &

menyebabkan buah2an tadi rosak..

* 1 Maklumat tambahan rujuk di bawah...

::Sebaliknya...

Jika kita makan buah2an dahulu,buah2an yang dihadamkan

dengan cepat itu akan terus ke intestine dengan selamat

tanpa dirosakkan oleh

medium berasid (medium utk penghadaman roti tadi).


::Jadi apa masalahnya?

Masalahnya...Ini seterusnya boleh mengakibatkan

pembentukan gas & mudah utk sendawa...

Ini menyebabkan kembung perut dan perut berasa tidak selesa...

Ini boleh kita perhatikan dengan jelas

jika kita memakan tembikai atau pisang selepas makan..

Betul tak..Anda perasan tak ?


::

Apa cara yang betul utk makan buah?



1. Makan buah2ansemasa perut masih kosong.

Tak kisah le bila2 dalam sehari tu..Asalkan perut kita kosong..



2. Selepas makan buah,

biarkan 30 minit dulu baru makan makanan lain.



3. Jika anda dah makan makanan lain...

Tunggu dulu 3 jam baru makan buah.

Ini utk memastikan makanan tersebut

telah selesai dihadamkan dahulu.



4. Pastikan anda memakan

kebanyakan hidangan buah2an sebelum tghari.



5. Jgn makan buah2an bersama makanan lain..

Pastikan ianya hidangan tunggal...



6. Pisang & avokado adalah buah yg kaya nutrient &

sedikit kompleks.

Oleh itu elakkan memakannya sbg. makanan pertama di awal pagi.


Sedikit sebanyak petua makan secara sihat..

Rujukan... http://www.lifemojo.com/

* 1

Buah2an biasanya mengambil masa 30 ke 40 minit utk dihadamkan sebelum sedia diserap di usus kecil, sedangkan karbohhidrat dan protein mengambil masa lebih kurang 2 ke 3 jam. Penghadaman adalah satu projek atau tugasan besar badan kita di mana ia menggunakan banyak tenaga (ini merupakan punca utama kenapa kita rasa mengantuk apabila makan dengan banyak).

Jentera penghadaman kita akan memproses makanan yang sampai dahulu (first come first serve). Oleh itu jika kita mengambil karbohidrat dan protein sebelum makan buah, ia mengambil masa lebih dari 2 jam untuk menghadamkan karbohidrat dan protein tersebut. Sementara menunggu giliran utk dihadamkan oleh jus perut buah (selepas 2 jam lebih dimakan), buah2an tersebut mengalami fermentasi dalam sekitaran penghadaman karbohidrat & protein di dalam perut dan usus kecil. Ini lah merupakan punca kenapa kita mengeluarkan gas dan menjadikan perut kita tidak selesa. Sendawa juga berpunca dari sebab ini. Buah2an yang telah mengalami fermentasi juga mewujudkan suasana dan persekitaran yang menggalakkan bakteria membiak dan berkembang dengan banyaknya! Adakah ini baik untuk kita? Sama-samalah kita fikirkan.

Satu perkara lagi yang kita perlu mulakan dengan makanan yang lembut dan mudah dihadamkan adalah untuk menyediakan perembesan enzim amilase. Dengan perembesan enzim amilase di mulut ini, kalenjar di perut dan duodenum (bahagian di antara perut dan usus kecil) akan mula berfungsi secara beransur-ansur sebagai persediaan untuk proses penghadaman. Beberapa minit kemudian barulah kita boleh mengambil makanan utama yang lain.

Apa yang dimaksudkan dengan makanan lembut tadi adalah buah2an segar ataupun kurma.

Di dalam Quran ada menyebut yang buah2an sesuai dimakan sebelum daging dengan cara yang begitu hebat melalui suasana di dalam syurga : “and such fruits as they shall choose, and such flesh of fowl (chicken) as they desire…” (56: 21)

وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ(20) وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ(21) – الواقعة

-Tamated-